Der Felina Steak and Stork Club eröffnet diese Woche in Jersey City

Ein Anwesen am Wasser im Stadtteil Port Liberté in Jersey City soll in den kommenden Tagen ein italienisches Steakhouse und eine neue Cocktailbar auf dem Dach beherbergen, die nach Manhattans berühmtem Stork Club benannt ist.

Landmark Hospitality wird am 7. Juni erstmals Felina Steak in seiner Einrichtung im Hudson House anbieten. Der mehrstöckige Hospitality-Bereich am 2 Chapel Drive umfasst einen Veranstaltungsort für Hochzeiten, der seit mehreren Jahren in der Einrichtung betrieben wird.

Das Team von Landmark hat das Terra e Mare-Konzept des Hudson House neu konzipiert und sich dabei von ihrem bemerkenswerten Felina-Restaurant in Ridgewood inspirieren lassen. Felina Steak bietet eine Auswahl an trocken gereiften Fleischgerichten, authentischen Pizzen und Pasta sowie frische Meeresfrüchte.

„Für uns stehen erstklassige Gästeerlebnisse an erster Stelle“, sagte Jeanne Cretella, Präsidentin und Miteigentümerin von Landmark Hospitality. „Wir legen großen Wert darauf, unvergessliche Momente zu schaffen, die unseren Gästen das Gefühl geben, geschätzt und geliebt zu werden.“

Neben dem Eingang zu Felina Steak befindet sich ein Trockenreifungsbereich mit hängenden erstklassigen Teilstücken und einem zweistufigen Aquarium für lebende Hummer und Schalentiere. Der Speisesaal verfügt über raumhohe Fenster und eine weitläufige offene Küche erweckt das kulinarische Erlebnis von Küchenchef Matteo Limoli zum Leben.

Zu den herausragenden Menüs während einer Vorschauveranstaltung von Felina Steak gehört ein 14 oz. Kalbsparmigiana mit Knochen, serviert mit hausgemachter Delmonico-Steaksauce, Blauschimmelkäse-Gorgonzola, Pfefferkörnern oder Bordelaise. Ein Gericht namens Angry Lobster fügt der Mischung Linguini und über dem Feuer geröstete Long Hots hinzu, während ein Chittara al Nero Tintenfisch-Spaghetti, Meeresfrüchte-Ragu und kalabrisches Chili kombiniert.

Felina Steak verfügt über einen separaten Barbereich, Gäste werden jedoch gebeten, den kommenden Stork Club in der obersten Etage aufzusuchen. Der demnächst eröffnete Veranstaltungsort wird als private Bar für Landmark Club-Mitglieder dienen, aber Gäste, die im Felina Steak speisen, sind im Stork Club herzlich willkommen, einen Cocktail vor oder nach dem Abendessen zu genießen.

Der Club selbst ist nach dem Lokal in Manhattan benannt, das von 1929 bis 1965 in Betrieb war und berühmt dafür war, prominente Persönlichkeiten wie die Familien Kennedy und Roosevelt, den Herzog und die Herzogin von Windsor sowie die größten Namen Hollywoods anzulocken. Ziel des neuen Clubs ist es, den Glamour und das Prestige seines Vorgängers mit einem modernen Touch wiederzubeleben und hausgemachte Cocktails und eine Auswahl an leichten Snacks zu servieren.

Gerahmte Vintage-Fotografien schmücken die Wände der neuen Variante des Stork Clubs, der über raumhohe Fenster und eine Dachterrasse mit Feuerstellen mit Blick auf den Hudson River verfügt. Eine lange rechteckige Bar ist das Herzstück des Innenbereichs, der Loungebereiche mit bequemen Sofas und Stühlen umfasst.

Landmark Hospitality eröffnet am 7. Juni außerdem seinen neuen Landmark Club, der seinen Mitgliedern Zugang zu kulinarischen und geselligen Erlebnissen im gesamten sechzehn Immobilienportfolio des Unternehmens, einschließlich der beiden Hudson House-Einrichtungen, ermöglicht.

Wer mehr über die neuesten Unternehmungen von Landmark in Jersey City erfahren möchte, kann Felina Steak auf Instagram unter @felinarestaurants und The Stork Club unter @storkclubjc folgen.

Landmark hat weitere große Projekte für Jersey City in Planung, da das Unternehmen noch in diesem Jahr die Eröffnung von The View am ehemaligen Standort des Casino in the Park plant.

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